 |
|
|
|
|
|
Ølsmagning, det skal ikke være jagt det hele, GS Omtale!! Overskriften blev Ølsmagning – selvom vi er en jagtforening, behøves det hele ikke kun at omhandle jagt. Der blev proklameret i Barrit by og omegn at der var Ølsmagning i Barrit Sognegård d. 19/03/10 kl. 19.00, og alle både jægere og ikke jægere kunne frit tilmelde sig arrangementet. Det skal her nævnes at det blev en forrygende succes. Sognegården var næsten fyldt med forventningsfulde mennesker, som skulle prøvesmage 8 forskellige slags øl, - så forventningerne om en høj stemning skulle senere vise sig at holde stik. Formanden for Barrit Jagtforening Gordon Skov introducerede aftenens program, hvor nogle Jagthornsblæsere fra Vejle, skulle blæse for os til start. De blæste nogle flotte melodier for os, hvorefter foredragsholderen fra Carlsberg blev præsenteret –nemlig Jørgen Ründinger. Jørgen startede med at han ville fortælle om ”En rejse i øllets forunderlige verden”, - og om øllets historie, opståen og udvikling, som han ville beskrive gennem små fortællinger og anekdoter. Undervejs ville han forklare hvorledes man brygger øl, samt hvad der adskiller de forskellige øltyper. Øllets flere tusinde års historie blev herefter beskrevet gennem små fortællinger og anekdoter. Jørgen Ründinger fortalte bl.a. en historie om hvordan vikingerne mistede England. Når vikingerne kom på deres plyndringstogter til England, fik de deres drabelige kamplyst ved at indtage hjemmebrygget øl iblandet rød fluesvamp - som derefter blev til et lsd lignende stof som gjorde dem fuldstændig tossede og kampklare, hvorefter de bankede englænderne sønder og sammen. Dette foregik i ca. 200 år, indtil der var en genial englænder som aflurede dem hvordan de blev så frygtløse. Han kalde de lokale sammen og fremlagde en genial plan hvordan man kunne blive de Danske vikinger kvit. Som planlagt, næste gang der kom nogle af de danske vikinger vidste de, at de var blodtørstige efter indtagelse af de berusende midler, hvorefter de tog en provokerende opstilling på stranden og ophidsede vikingerne. Vikingerne blev således godt sure over den hån de oplevede og ville som sædvanlig give englænderne ”bøllebank”, men da de gik i land skete det overraskende for dem. - Englænderne løb fra valen, og tilbage stod kun vikingerne med de store aggressioner og der var kun en måde at komme af med dem, så de begyndte at slås med sig selv. Således tabte Danmark slaget om England. En sådan plyndringstogt tog jo ca. et halvt års tid, så når de nåede hjem til landsbyen var der jo de forsømte madammer som havde undværet deres mænd i lang tid, hvor de havde passet børn og kødgryder. Men nej, efter sådan et togt var mændene jo trætte så de måtte bruge den tids kvindelist, nemlig en elskovsdrik bestående af hjemmebrygget øl, iblandet hampblade så fatter blev opstemt. Når dette blev for meget for madammen som jo også skulle passe de hjemlige sysler ved siden af, måtte hun ty til at give ham mere øl som hun havde tilsat hamp og valmueudtræk. På denne finurlige måde fik hun fatter til at gå til drømmeland, for derefter at fortsætte sine gøremål. Alt dette skal opleves af en selv, for foredragsholderen var utrolig veltalende, humoristisk samtidig med at han kunne holde forsamlingen i sin hule hånd, med store grin og latterudbrud. Jo, han vidste noget om øl – og ikke mindst et eller andet om fortællelyst. Undervejs forklarede Jørgen Ründinger hvorledes man brygger øl samt hvad der adskiller de forskellige øltyper, ligeledes blev øl diskuteret med sammenhængen i forhold til mad, og det vil forhåbentlig bibringe mange af deltagerne en interesse i selv at udforske øllets mangfoldige muligheder. De otte produkter fra Carlsberg´s portefølje, med en behørig gennemgang af produkter som Budvar Premium Lager, Jacobsen Orginal Drak Lager, Hoegaarden Witbier, Franziskaner Hefe, Jacobsen Saaz Blonde, Jacobsen Brown Ale, Leffe Brune og til sidst Wiibroe Porter, ja det var en ordentlig omgang at stå model til. Jørgen fortalte fra den ”gamle” tid da de begyndte at fremstille øl, og nu til den moderne tid. Han underholdt og havde fat i alle ”mand”, - men det kunne godt høres på de sidste smagninger at der var ved at være god stemning. Der blev forklaret og svaret på mange spørgsmål b. la. hvad er forskellen på en pilsner & en bajer m.m. En stor tak til Jørgen for et imformativt foredrag. Efter foredraget med blev der serveret biksemad & spejlæg, og der var mange der var godt sultne, men de kunne bare spise hvad de ville, for der var nok til at mætte de mange munde.
|
|
|
